Marco Teórico:
Un hueso es un órgano liviano, duro, fuerte y resistente. Una persona adulta cuenta con 206 huesos pero los bebes pueden superar esta cantidad ya que esto facilita el parto pero a medida que le bebe crece se van juntando, estos permiten el movimiento y mas cosas para poder vivir como el soporte o protección. Esta compuesto por células llamados osteocitos, conformado por tejidos blandos y duros, uno de los mas importantes es el tejido óseo. El tejido óseo tiene una forma geométrica definida ya que da estabilidad y permite que el hueso soporte mayor cantidad de peso. Según su función y posición los huesos pueden ser largos, medianos, cortos, irregulares, planos y regulares.
Existen 2 tipos de huesos:
- Cortical o compacto: forma la capa externa y dura de los huesos.
- Esponjoso: Forma la mayor parte del cuerpo vertebral.
Materiales:
- 2 huesos de pollo
- vinagre
- bisturí
- guantes
- mandil
- mascarilla
- paño yes
- dejar reposar un hueso en vinagre por min 4 días
- poner los dos huesos en los paños y cortarlos a la mitad
- observar y tomar nota
El hueso que estuvo en vinagre luce débil, esta podrido, luce amarillento, tiene un olor muy fuerte.
Pregunta de investigación:
¿Cuál es el cambio del hueso al ponerlo en vinagre?
Hipótesis:
Esperábamos que el hueso después de haber estado 4 días en un frasco con vinagre, estaría amarillento, podrido y con un olor desagradable, posiblemente débil.
Validación de la hipótesis:
El hueso cambia en olor, color y estética ya que el vinagre es una sustancia acida acética y eso hace que se debilite el hueso.
Conclusiones:
En conclusión, el hueso se debilita ya que el vinagre ha disuelto el calcio.
Apéndice:
referencias:
recuperado de 11/04/2016 http://mauricioarouesty.com/que-son-los-huesos/