Objetivo: realizar una buena hipótesis y analizar el hueso en vinagre.

Marco Teórico:

Un hueso es un órgano liviano, duro, fuerte y resistente. Una persona adulta  cuenta con 206 huesos pero los bebes pueden superar esta cantidad ya que esto facilita el parto pero a medida que le bebe crece se van juntando, estos permiten el movimiento y mas cosas para poder vivir como el soporte o protección. Esta compuesto por células llamados osteocitos, conformado por tejidos blandos y duros, uno de los mas importantes es el tejido óseo. El tejido óseo tiene una forma geométrica definida ya que da estabilidad y permite que el hueso soporte mayor cantidad de peso. Según su función y posición los huesos pueden ser largos, medianos, cortos, irregulares, planos y regulares.

Existen 2 tipos de huesos:

• Cortical o compacto: forma la capa externa y dura de los huesos.
• Esponjoso:  Forma la mayor parte del cuerpo vertebral.

Materiales:

• 2 huesos de pollo
• vinagre
• bisturí
• guantes
• mandil
• mascarilla
• paño yes

Procedimiento:

1. dejar reposar un hueso en vinagre por min 4 días
2. poner los dos huesos en los paños y cortarlos a la mitad
3. observar y tomar nota

Situación problemática:
El hueso que estuvo en vinagre luce débil, esta podrido, luce amarillento, tiene un olor muy fuerte.

Pregunta de investigación:

¿Cuál es el cambio del hueso al ponerlo en vinagre?

Hipótesis:

Esperábamos que el hueso después de haber estado 4 días en un frasco con vinagre, estaría amarillento, podrido y con un olor desagradable, posiblemente débil.

Validación de la hipótesis:

El hueso cambia en olor, color y estética ya que el vinagre es una sustancia acida acética y eso hace que se debilite el hueso.

Conclusiones:

En conclusión, el hueso se debilita ya que el vinagre ha disuelto el calcio.

Apéndice:




referencias:
recuperado de 11/04/2016  http://mauricioarouesty.com/que-son-los-huesos/